face-new237.com2024-03-28T12:24:33Zhttps://www.face-new237.com/face-new237/koinonia/koyzina/feed/allΓλώσσες με παντζάρια τι πιο ωραίο !https://www.face-new237.com/face-new237/koinonia/koyzina/gl0vs2020-12-14T10:30:00.000Z2020-12-14T10:30:00.000ZΆρτεμης Βόσσουhttps://www.face-new237.com/members/Artemhs<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/4544570275?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><strong> </strong></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Για τις γλώσσες<br /> </strong></span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">1 πακέτο του κιλού γλώσσες κατεψυγμένες εδώ</span><br /> <span style="font-size:12pt;">αλεύρι</span><br /> <span style="font-size:12pt;">αλάτι</span><br /> <span style="font-size:12pt;">ελαιόλαδο</span><br /> <span style="font-size:12pt;">Λεμόνι</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Για τα παντζάρια</strong><br /> </span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">1 κιλό παντζάρια<br /> αλάτι<br /> ελαιόλαδο<br /> ξύδι, προτιμώ το μηλόξυδο<br /> 1 σκελίδα ψιλοκομμένη σκόρδο [προαιρετικά]</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Γλώσσες</strong></span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Ξεπαγώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου τις γλώσσες τις ξεπλένουμε τις στραγγίζουμε τις αλατίζουμε και τις αλευρώνουμε τινάζοντας το περιττό αλεύρι .</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Βάζουμε το τηγάνι με το λάδι να ζεσταθεί αρκετά και τηγανίζουμε με προσοχή ,για να μην μας διαλύσουν περιμένουμε να ψηθεί η μία πλευρά και με σπάτουλα κουζίνας γυρνάμε από την άλλη πλευρά.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Τοποθετούμε για λίγο τις γλώσσες σε χαρτί κουζίνας να νααποροφηθούν τα τυχόν περιτά λάδια.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Παντζάρια</strong></span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Κόβουμε σαν αρχή τα κεφάλια από τα παντζάρια.</span><br /> <span style="font-size:12pt;">Τα πλένουμε καλά και κόβουμε την ρίζα που έχουν.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα με ανάλογο αλάτι και μόλις αρχίσει να βράζει τα ρίχνουμε μέσα.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Βράζουμε πάνω από 1 ώρα μέχρι να τα τρυπάμε με το πηρούνι εύκολα .</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Τα στραγγίζουμε και αφού κρυώσουν τα καθαρίζουμε από την φλούδα τους τα κόβουμε σε στρογγυλές φετούλες και τα τοποθετούμε στο μπόλ .</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Τώρα θα ετοιμάσουμε τα κοτσάνια με τα φύλα πρώτα καθαρίζουμε τα κόβουμε στην μέση τα πλένουμε καλά.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Βάζουμε συγχρόνως καινούριο νερό στην κατσαρόλα με λίγο αλάτι και μόλις αρχίσει να βραζει τα ρίχνουμε μέσα να βράσουν .</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Αλλάζουμε το νερό και για να κρατήσουν την δική τους γεύση ,αλλά κατ αυτόν τον τρόπο θα τα έχουμε στο πιάτο μας καταπράσινα και λαχταριστά.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Τα βγάζουμε μόλις βράσουν με τρυπητή κουτάλα να στραγγίσουν καλά από τα νερά και τα βάζουμε στο μπόλ με τα κεφάλια.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Ρίχνουμε από πάνω ελαιόλαδο και το ξύδι μας και αν μας αρέσει προαιρετικά ψιλοκομμένο σκορδάκι ανακατεύουμε καλά.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Καλή όρεξη !</strong></span></p></div>Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο.https://www.face-new237.com/face-new237/koinonia/koyzina/mpakaliaros2020-11-29T10:40:00.000Z2020-11-29T10:40:00.000ZΆρτεμης Βόσσουhttps://www.face-new237.com/members/Artemhs<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/4536052873?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><span style="font-size:12pt;"><strong><u>Υλικά συνταγής</u></strong></span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">3-4 κομμάτια κατεψυγμένο μπακαλιάρο ανάλατο</span><br /> <span style="font-size:12pt;">3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες</span><br /> <span style="font-size:12pt;">αλάτι</span><br /> <span style="font-size:12pt;">2 ντομάτες κομμένες σε φέτες</span><br /> <span style="font-size:12pt;">μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο</span><br /> <span style="font-size:12pt;">κόκκινο πιπέρι</span><br /> <span style="font-size:12pt;">1 λεμόνι</span><br /> <span style="font-size:12pt;">1 ποτήρι ελαιόλαδο</span><br /> <span style="font-size:12pt;">4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong><u>Εκτέλεση</u></strong></span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Η πιο εύκολη συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας !</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Κόβουμε τρία κρεμμύδια σε φέτες και τα βάζουμε στο ταψί.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις βάζουμε πάνω στα κρεμμύδια.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Από πάνω βάζουμε αλάτι και κόκκινο πιπερι, τον μαϊντανό, και τις ψιλοκομμένες σκελιδούλες σκόρδο.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Στρώνουμε τα κομμάτια του ψαριού, και από πάνω ρίχνουμε πάλι αλάτι και κόκκινο πιπέρι, μαιντανό και μία φέτα ντομάτας σε κάθε μπακαλιάρο.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Περιχύνουμε ένα ποτήρι λάδι, και το χυμό ενός λεμονιού.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;">Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.</span></p>
<p><span style="font-size:12pt;"><strong>Καλή επιτυχία !</strong></span></p></div>