Αν θες να γλιτώσεις, φύγε… αν θέλεις να αγιάσεις, μείνε..(†) ( Γέροντας Εφραίμ ο Κατουνακιώτης )...
Το 1933 ο περίφημος γέροντας Εφραίμ ο Κατουνακιώτης σε ηλικία 21 ετών πήρε την μεγάλη απόφαση της ζωής του να εγκαταλείψει τον κόσμο και να γίνει